Centrale del Latte

Mascarpone Fresco

Mascarpone Fresco

Formaggio morbido, dal sapore ricco e inconfondibile, ottenuto dalla crema di latte italiana; gustoso e vellutato, si presta ad essere utilizzato con gli ingredienti più svariati. Per le sue inconfondibili caratteristiche di cremosità e delicatezza è un ingrediente indispensabile nella pasticceria e può rappresentare in cucina una valida alternativa all’impiego del burro. Il mascarpone Cesena viene lavorato con una particolare ricetta ed ha una percentuale di grassi che lo rende particolarmente adatto alla preparazione del mascarpone fresco o tiramisù.
Informazioni dettagliate, caratteristiche microbiologiche e packaging.
Dichiarazioni nutrizionali
Energia: 1974 kJ/479 kcal
Grassi: 51 g
di cui acidi grassi saturi: 35 g
Carboidrati: 1,9 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Proteine: 3,2 g
Sale: 0,1 g
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g di prodotto
Confezioni e formati
500 g

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