Centrale del Latte

Ricotta di Pecora

Ricotta di Pecora

Prodotto caseario artigianale prodotto esclusivamente con il siero di latte ovino, con l’aggiunta di latte ovino e sale dolce di Cervia.
La coagulazione avviene con acqua termale salsobromoiodica della Fratta Terme che rende il prodotto cremoso e delicatamente saporito.
Con una tracciabilità garantita fino alla stalla d’origine, la Ricotta di Pecora Cesena è indicata per per le paste ripiene ma può essere degustata anche in abbinamento a miele o confetture.
Informazioni dettagliate, caratteristiche microbiologiche e packaging.
Dichiarazioni nutrizionali
Energia: 594 kJ/143 kcal
Grassi: 10,8 g
di cui acidi grassi saturi: 7,5 g
Carboidrati: 1,9 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Proteine: 9,5 g
Sale: 0,47 g
Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto
Confezioni e formati
1500 g S/V

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