Centrale del Latte
Antipasto

Millefoglie con pera, misto romagnolo e cipollina

Antipasto

Millefoglie con pera, misto romagnolo e cipollina

Tempo di realizzazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 porzioni

Prodotti in questa ricetta:

Ingredienti
2 fette di Misto Romagnolo
2 pere
2 cipolline sott'olio 

Procedimento
Il procedimento di questa ricetta è molto semplice, ma l'effetto è assicurato!
Lavate accuratamente le pere e tagliatele a fette orizzontali conservandone i piccioli. 
Posizionate una fetta più grande di pera come base del piatto, aggiungete la cipolla sott'olio, la fetta di misto romagnolo e chiudete con il picciolo.
Accompagnate il vostro antipasto con croccanti crackers ai semi di sesamo.

Antipasto

  • Formaggi Freschi al Sale di Cervia
    La ricotta di latte intero, il ravigiolo, il bucciato e tanto altro…. Prodotti tipici della tradizione romagnola ottenuti solo con latte del territorio proveniente dalle stalle dei nostri soci e sale dolce delle saline di Cervia che ne esalta il gusto e la sapidità.
  • Latte
    Dal 1959 produciamo il nostro latte fresco solo con latte romagnolo dei nostri soci, garantendone la tracciabilità fino alla stalla di provenienza.
  • Panna, Burro e Mascarpone
    Ottenuti da crema di latte esclusivamente italiana, sono prodotti di qualità che esaltano il gusto di ogni tuo piatto in cucina.
  • Formaggi Freschi
    Lo squacquerone DOP, la casatella, lo stracchino e tanti altri prodotti fatti con latte romagnolo. Qualità e freschezza garantiti grazie alla tracciabilità fino alla stalla di origine.
  • Formaggi Stagionati al Sale di Cervia
    Caciotta, misto e pecorino prodotti con latte romagnolo e sale dolce delle saline di Cervia. Una eccellenza della nostra terra che dona a questi formaggi un sapore delicato e gradevole.
  • Yogurt
    Il nostro yogurt è prodotto solo con latte italiano e fermenti lattici vivi senza conservanti aggiunti. Dalla consistenza cremosa grazie alla speciale ricetta, ha un gusto amabile e a bassa acidità.
  • Gelati di Romagna
    Prodotti con latte fresco di alta qualità romagnolo, panna fresca e ingredienti selezionati. In 10 gusti differenti, i nostri gelati sono particolarmente cremosi e soffici, paragonabili al gelato artigianale.