Ambiente

La natura è il patrimonio più importante, per noi, per i nostri prodotti e per tutti.
Per questo, lavoriamo per salvaguardarla, impegnandoci a svolgere le attività produttive nel pieno rispetto dell’ambiente. Un impegno che comincia dalla scelta di operare a livello locale, favorendo lo sviluppo del territorio e dei soci produttori e limitando l’inquinamento nella logica del km zero. Anche nella scelta del packaging ci impegnamo a ridurre la nostra impronta ecologica utilizzando esclusivamente vaschette in plastica ricilata e riciclabile.

Energia da fonti rinnovabili

Sempre in un’etica di ecosostenibilità, prediligiamo per le nostre confezioni materiali riciclabili come PET o tetrapack ed abbiamo investito nelle fonti rinnovabili, installando nel nostro stabilimento due impianti fotovoltaici di 181.570 Kwh e 136.800 Kwh per produrre in modo pulito parte dell’energia elettrica necessaria all’attività.

La Centrale del Latte di Cesena utilizza il 100% di energia prodotta da fonti rinnovabili.

342.750 Kwh
Energia Prodotta
dal nostro impianto fotovoltaico nel corso del 2025
320.330.425 gr.
CO2 Risparmiata
nel 2025 rispetto all'utilizzo della stessa quantità di energia proveniente da fonti fossili
1.013.433 Kwh
Energia Verde
energia verde certificata acquistata nel corso del 2025
  • Latte
    Dal 1959 produciamo il nostro latte fresco solo con latte romagnolo dei nostri soci, garantendone la tracciabilità fino alla stalla di provenienza.
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  • Panna, Burro e Mascarpone
    Ottenuti da crema di latte esclusivamente italiana, sono prodotti di qualità che esaltano il gusto di ogni tuo piatto in cucina.
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  • Formaggi Freschi
    Lo squacquerone DOP, la casatella, lo stracchino e tanti altri prodotti fatti con latte romagnolo. Qualità e freschezza garantiti grazie alla tracciabilità fino alla stalla di origine.
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  • Yogurt
    Il nostro yogurt è prodotto solo con latte italiano e fermenti lattici vivi senza conservanti aggiunti. Dalla consistenza cremosa grazie alla speciale ricetta, ha un gusto amabile e a bassa acidità.
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  • Gelati di Romagna
    Prodotti con latte fresco di alta qualità romagnolo, panna fresca e ingredienti selezionati. In 10 gusti differenti, i nostri gelati sono particolarmente cremosi e soffici, paragonabili al gelato artigianale.
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  • Formaggi Stagionati
    Pecorino, Formaggio di Fossa, Caciotta… Formaggi stagionati della tradizione romagnola, realizzati con solo latte del territorio proveniente dalle stalle dei nostri soci e lavorati artigianalmente.
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  • Prodotti senza Lattosio
    Più digeribili per tutti ed indicati a coloro che sono intolleranti a questo zucchero, naturalmente presente nel latte, mantenendo però un gusto gradevole nel rispetto della tradizione.
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