Centrale del Latte

Latte Microfiltrato Pastorizzato Parzialmente Scremato

Latte Microfiltrato Pastorizzato Parzialmente Scremato

Il trattamento di microfiltrazione permette di trattenere i microrganismi presenti nel latte, facendolo passare attraverso un apposito filtro ceramico, prima di esser pastorizzato, mantenendo inalterate tutte le preziose sostanze nutritive.
Questo processo permette di avere un latte con la stessa qualità e le stesse proprietà nutritive e organolettiche del latte fresco ma che si conserva più a lungo, fino a 20 giorni dal trattamento termico.
Dichiarazioni nutrizionali
Energia: 197 kJ / 47 kcal
Grassi: 1,6 g
di cui acidi grassi saturi: 1,1 g
Carboidrati: 4,9 g
di cui zuccheri: 4,9 g
Proteine: 3,2 g
Sale: 0,1 g
Calcio: 120 mg (15% V.N.R.)
Confezioni e formati | Schede Tecniche
Latte Microfiltrato Pastorizzato Parzialmente Scremato - Lt. 1
Ricette con questo prodotto
Guarda tutte le ricette realizzate con questo prodotto oppure lasciati ispirare da tante idee per preparare piatti gustosi con tutti i nostri prodotti, dall'antipasto al dolce.
Guarda tutte le ricette!
Latte cotto alla vaniglia del piccolo Enrico!

Prodotti della stessa linea

  • Latte
    Dal 1959 produciamo il nostro latte fresco solo con latte romagnolo dei nostri soci, garantendone la tracciabilità fino alla stalla di provenienza.
    Scopri questi prodotti
  • Panna, Burro e Mascarpone
    Ottenuti da crema di latte esclusivamente italiana, sono prodotti di qualità che esaltano il gusto di ogni tuo piatto in cucina.
    Scopri questi prodotti
  • Formaggi Freschi
    Lo squacquerone DOP, la casatella, lo stracchino e tanti altri prodotti fatti con latte romagnolo. Qualità e freschezza garantiti grazie alla tracciabilità fino alla stalla di origine.
    Scopri questi prodotti
  • Yogurt
    Il nostro yogurt è prodotto solo con latte italiano e fermenti lattici vivi senza conservanti aggiunti. Dalla consistenza cremosa grazie alla speciale ricetta, ha un gusto amabile e a bassa acidità.
    Scopri questi prodotti
  • Gelati di Romagna
    Prodotti con latte fresco di alta qualità romagnolo, panna fresca e ingredienti selezionati. In 10 gusti differenti, i nostri gelati sono particolarmente cremosi e soffici, paragonabili al gelato artigianale.
    Scopri questi prodotti
  • Formaggi Stagionati
    Pecorino, Formaggio di Fossa, Caciotta… Formaggi stagionati della tradizione romagnola, realizzati con solo latte del territorio proveniente dalle stalle dei nostri soci e lavorati artigianalmente.
    Scopri questi prodotti
  • Prodotti senza Lattosio
    Più digeribili per tutti ed indicati a coloro che sono intolleranti a questo zucchero, naturalmente presente nel latte, mantenendo però un gusto gradevole nel rispetto della tradizione.
    Scopri questi prodotti