Centrale del Latte

Mozzarella Fior di Latte Julienne/Filone

Mozzarella Fior di Latte Julienne/Filone

La mozzarella Fior di Latte è prodotta con latte fresco 100% italiano raccolto ogni giorno: una preparazione lenta e lunga che fa uso di fermenti lattici (e non dell’acidificazione chimica con acido citrico). Per questo ha un gusto caratteristico, in cottura si scioglie facilmente, resta bianca e non rilascia acqua.
Dichiarazioni nutrizionali
Energia: 1203 kJ/290 kcal
Grassi: 22 g
di cui acidi grassi saturi: 16 g
Carboidrati: 0,9 g
di cui zuccheri: 0,9 g
Proteine: 22 g
Sale: 0,9 g
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g di prodotto
Confezioni e formati | Schede Tecniche
Mozzarella Fior di Latte Filone 1 kg.
Mozzarella Fior di Latte Julienne 1,5 kg.
Ricette con questo prodotto
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