Centrale del Latte

Caciottone Romagnolo

Caciottone Romagnolo

Formaggio fresco, senza crosta e a breve maturazione, prodotto con il latte vaccino romagnolo dei nostri soci con l’aggiunta di fermenti lattici, caglio e sale dolce di Cervia. Con una tracciabilità garantita fino alla stalla d’origine, il Caciottone Romagnolo Cesena è un formaggio a pasta tenera ma compatta, ricco di sfumature aromatiche e ideale da degustare da solo, oppure in cucina come ingrediente per le paste ripiene.
Traccia il tuo prodotto
Scopri da quale stalla proviene il latte utilizzato per la produzione.
Scheda tecnica
Informazioni dettagliate, caratteristiche microbiologiche e packaging.
Dichiarazioni nutrizionali
Energia: 1196 kJ/288 kcal
Grassi: 23,8 g
di cui acidi grassi saturi: 16,3 g
Carboidrati: <0,1 g
di cui zuccheri: <0,1 g
Proteine: 18,5 g
Sale: 0,45 g
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g di prodotto
Confezioni e formati
1500 g
Ricette con questo prodotto
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