Procedimento
Procuratevi delle piadine precotte (se le fate voi ancora meglio) e tagliatele utilizzando un coppapasta o un bicchiere e mettetele da parte. Tagliate a rondelle le zucchine, spolverizzatele con sale e pepe e cuocetele in padella circa 3-5 min per lato. Grigliate il peperone, tagliato a fette e privato dei semi, avendo cura di ungerlo bene prima e tagliatelo a striscioline. Affettate in orizzontale il ravigiolo in modo da ottenere dei dischi. Passate sulla piastra le mini piadine e assemblate nell'ordine piadine, Ravigiolo, zucchine, piadina, Ravigiolo e peperoni: versate un cucchiaino della salsa che otterrete frullando i pomodori secchi con un pò di olio e basilico. E buon appetito!
Tempo di realizzazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
