2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
400 gr di macinato di carne bovina di ottima qualità
2
uova fresche + 2 uova sode + 1 tuorlo per spennellare
2 cucchiai di
Fior di Forma grattugiato
3 cucchiai di pangrattato
sale marino integrale q.b.
noce moscata q.b.