Centrale del Latte
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Pasta Alla Norma Estiva

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Pasta Alla Norma Estiva

Tempo di realizzazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone

Prodotti in questa ricetta:

Ingredienti
400 gr di pasta
2 melanzane
300 gr di pomodorini
250 gr di mozzarella
Fior di Forma
Basilico Fresco q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Procedimento
Tagliare le melanzane a rotelle e farle dorare in padella con un filo d'olio.
Aggiungere i pomodorini e lasciar cuocere per qualche minuto.
Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo preparato.
Completare il tutto con abbondante mozzarella a crudo tagliata a cubetti, basilico fresco e una spolverata di Fior di Forma grattuggiato a scaglie
Pasta e Impasta

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  • Latte
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