Centrale del Latte
Dolci

Crepes al latte

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Crepes al latte

Tempo di realizzazione: 30 minuti
Ingredienti per 2 persone

Prodotti in questa ricetta:

Ingredienti
Per la crêpes:
40 gr di farina di avena
100 ml di latte parzialmente scremato
50 gr di banana matura
10 gr di crema di cacao e nocciole
3 cucchiaini di yogurt bianco

Per guarnire
un filo di crema di cacao e nocciole
qualche fettina di banana
5 mirtilli
1/2 ciliegie denocciolate

Per cuocere
un filo di olio di cocco
Procedimento
Scalda una padella antiaderente
Schiaccia 50 gr di banana con una forchetta
Unisci la farina di avena con il latte e mescola con una frusta a mano
Aggiungi la banana schiacciata e mescola ancora
Ungi la padella con un filo di olio di cocco e cuoci la crêpes
Farcirsi con crema di cacao e nocciole e yogurt
Decora, infine, con crema di cacao e nocciole, banana, mirtilli e ciliegie denocciolate.
Cooking With Giuli

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