Procedimento
Fare sciogliere il burro a bagnomaria. Inserire la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao in polvere in un recipiente e mescolarli per bene, aggiungere piano il latte, continuando a mescolare, e il burro. L’impasto resta più denso di quello della ciambella normale.
Imburrare uno stampo da torta o da ciambella medio e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti (potrebbe servire qualche minuto in più per farla asciugare).
Ricetta consigliata dalle mamme di Piccolocuoco.com