01/10/2021
Gelato Soft al Festival del Cibo di Strada 2021
Appuntamento dal 1° ottobre al 3 ottobre in Piazza della Libertà a Cesena
Un appuntamento imperdibile per un week-end di gusto.
Insieme al suo iconico ed amato Gelato Soft, Centrale del Latte di Cesena è tra i protagonisti di questa attesissima edizione del Festival del Cibo di Strada.
La manifestazione che vanta il maggior numero di imitazioni è un appuntamento imperdibile di festa e piacere, gastronomico e non solo. Ineguagliabile occasione di incontro tra culture regionali e nazionali diverse. Il Festival è nato in centro storico nel 2000 e dal centro non si è mai spostato. È in città, infatti, che nasce il concetto di cibo di strada (street food) che, servito nei caratteristici chioschi o somministrato da venditori ambulanti, oggi costituisce la più antica ed autentica forma di ristorazione. “Cesena capitale del cibo di strada”, aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food. Dopo un anno di sospensione causa Covid, Cesena si riappropria di quel titolo che custodisce gelosamente.