Centrale del Latte
03/04/2018

L’esperienza del gusto con vini e formaggi di Romagna

Ecco i vini in abbinamento ai prodotti della Centrale del Latte di Cesena!
In collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Romagna, Centrale del Latte di Cesena propone i prodotti in abbinamento ad un calice di vino. Rosso o bianco, con le bollicine o fermo? Niente di più semplice: la sezione dedicata sul sito presenta l’abbinamento perfetto. Vini e formaggi di Romagna si incontrano per regalare sensazioni uniche, un’esperienza culinaria a 360 gradi.

Da sempre Centrale del Latte di Cesena offre ai propri consumatori prodotti a km0, investendo nel territorio e credendo nella genuinità dei prodotti romagnoli, seguendoli in ogni momento per garantire una filiera perfetta, dal produttore al consumatore. Centrale del Latte opera per valorizzare il latte proveniente dai suoi soci allevatori e garantire ai consumatori la più autentica qualità e l’assoluta freschezza dei propri prodotti, assicurandone una tracciabilità giornaliera fino alla stalla d’origine.

Tutto il gusto genuino dei formaggi della Centrale del Latte assieme ad un calice di vino. Dalla Romagna con furore!
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Novità e Comunicazione

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  • Latte
    Dal 1959 produciamo il nostro latte fresco solo con latte romagnolo dei nostri soci, garantendone la tracciabilità fino alla stalla di provenienza.
  • Panna, Burro e Mascarpone
    Ottenuti da crema di latte esclusivamente italiana, sono prodotti di qualità che esaltano il gusto di ogni tuo piatto in cucina.
  • Formaggi Freschi
    Lo squacquerone DOP, la casatella, lo stracchino e tanti altri prodotti fatti con latte romagnolo. Qualità e freschezza garantiti grazie alla tracciabilità fino alla stalla di origine.
  • Yogurt
    Il nostro yogurt è prodotto solo con latte italiano e fermenti lattici vivi senza conservanti aggiunti. Dalla consistenza cremosa grazie alla speciale ricetta, ha un gusto amabile e a bassa acidità.
  • Gelati di Romagna
    Prodotti con latte fresco di alta qualità romagnolo, panna fresca e ingredienti selezionati. In 10 gusti differenti, i nostri gelati sono particolarmente cremosi e soffici, paragonabili al gelato artigianale.
  • Formaggi Stagionati
    Pecorino, Formaggio di Fossa, Caciotta… Formaggi stagionati della tradizione romagnola, realizzati con solo latte del territorio proveniente dalle stalle dei nostri soci e lavorati artigianalmente.
  • Prodotti senza Lattosio
    Più digeribili per tutti ed indicati a coloro che sono intolleranti a questo zucchero, naturalmente presente nel latte, mantenendo però un gusto gradevole nel rispetto della tradizione.