La Rai accende i riflettori sul nostro latte. Nei giorni scorsi gli inviati della trasmissione Linea Verde hanno visitato l'azienda agricola Nardi di Sogliano al Rubicone, uno dei soci della Centrale del Latte, una delle stalle che rifornisce quotidianamente la cooperativa e alla quale il consumatore può risalire a partire dai singoli prodotti grazie ai principi di tracciabilità e di trasparenza, da sempre fiori all'occhiello della Centrale stessa.
Alla presenza del direttore della Centrale Daniele Bazzocchi e del presidente Renzo Bagnolini, le telecamere del celebre programma televisivo si sono soffermate per documentare la vita e le operazioni dell'azienda agricola Nardi e l’attività della Centrale del Latte di Cesena nell’ambito di una puntata che sarà incentrata sulla siccità con una panoramica sulle attività agricole del nostro territorio. La trasmissione andrà in onda il 17 settembre alle 12.20 su Rai Uno.
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La ricotta di latte intero, il ravigiolo, il bucciato e tanto altro…. Prodotti tipici della tradizione romagnola ottenuti solo con latte del territorio proveniente dalle stalle dei nostri soci e sale dolce delle saline di Cervia che ne esalta il gusto e la sapidità.
Lo squacquerone DOP, la casatella, lo stracchino e tanti altri prodotti fatti con latte romagnolo. Qualità e freschezza garantiti grazie alla tracciabilità fino alla stalla di origine.
Caciotta, misto e pecorino prodotti con latte romagnolo e sale dolce delle saline di Cervia. Una eccellenza della nostra terra che dona a questi formaggi un sapore delicato e gradevole.
Il nostro yogurt è prodotto solo con latte italiano e fermenti lattici vivi senza conservanti aggiunti. Dalla consistenza cremosa grazie alla speciale ricetta, ha un gusto amabile e a bassa acidità.
Prodotti con latte fresco di alta qualità romagnolo, panna fresca e ingredienti selezionati. In 10 gusti differenti, i nostri gelati sono particolarmente cremosi e soffici, paragonabili al gelato artigianale.